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姫日記
生後9ヶ月でわが家にやって来た、ミニチュア・シュナウザー「姫」の育児日記。大きくなーれ!!
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2009年08月16日 (日)
■ 昨日買ったお野菜たち

昨日 千葉の富楽里で買ったお野菜たち。


朝から家にいたので、ゆっくりとお料理。

gohan_200090816_01.jpg  レンジで蒸して冷やした茄子に、半分に切り種をぬいてグリルで焼いた万願寺とうがらしは牛の冷しゃぶにそえて。
万願寺とうがらしは、たくさんあったのでおかか醤油で一品。gohan_200090816_02.jpg 
gohan_200090816_03.jpg 丸オクラに大葉は納豆と一緒に。

蜂蜜で蒸した無花果を冷やしておきました。このレシピは よめ膳@YOMEカフェ のレシピを参考にしました。


無花果に蜂蜜を加えて蒸しただけですが、無花果の水分でピンクのシロップが出てとてもきれい。桃も褐変(かっぺん=果物などの色が変色すること)が抑えられ、色がきれいになるから一石二鳥♪

gohan_200090816_04.jpg 

まだ調理していない野菜たち。バジルに大葉にフルーツトマト。


魚は買ってこれなかったけど、野菜がたくさんある食事も嬉しいですね。

  
  

# | 2009/08/16 21:07 | おいしい | Comment (0) Trackback (0) |
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