姫日記
生後9ヶ月でわが家にやって来た、ミニチュア・シュナウザー「姫」の育児日記。大きくなーれ!!
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2005年10月09日 (日)
■ キャンプ二日目
hime_20051008_03.jpg


今日も雨。
雨の合間をぬって外で遊びます。
この時期のキャンプ場はすいているのでリードなしに走り回れます。

昼食はクラムチャウダーに簡単蒸し物。
12インチキャンプに石を入れ網をのせると蒸し器として使えます。
子供達には肉まんを、大人は本格点心(^^)

canp_20051008_02.jpg


そして天ぷら。
シングルバーナーを使ってチキンフライヤー(ダッチオーヴンの商品名です)を使います。
こうやって地面においてダッチオーヴンを囲むと揚げたてをみんなで食べられます。
揚げ奉行はH家のママにおまかせ。

canp_20051008_03.jpg


夕食はトムヤムクン。
コストコに売っていたトムヤムクンセットは本格的かつ簡単に作れて感激。
ペーストを入れるだけではなく、乾燥したスパイスを小さな布の小袋に入れ香りをしっかり出します。
仕上げの牛乳がキーポイント。
本当はココナッツミルクを足すとも聞きましたが、こくが出てまろやかになり寒い夜には最高の一品。

こうやって2日目も雨の中、食べ続け、飲み続け終わりました。
# | 2005/10/09 23:51 | ワンちゃん | Comment (0) Trackback (0) |
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