姫日記
生後9ヶ月でわが家にやって来た、ミニチュア・シュナウザー「姫」の育児日記。大きくなーれ!!
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2007年08月21日 (火)
■ すっかりご無沙汰。。。
hime_20070817.jpg


みなさん大変ご無沙汰しております。。。
姫も8月17日に無事に3歳の誕生日を迎えました(^^)

お誕生日プレゼントにプリンを作ってあげました。

<レシピ>
卵 1個
お湯 100cc
山羊ミルク 小さじ4杯

1)お湯に山羊ミルクを溶き、少しさます。
2)卵に冷ました山羊ミルクを加え、ザルで漉す。
3)プリンカップ(姫は3個に分けました)入れ、お湯を天板にはり160度で15分蒸し焼きにして出来上がり!

卵と山羊ミルクの分量ですが、卵の重量を量り1.75倍した量を使うと失敗しないですよ。分量の根拠ですか?何度か作って割り出した水分量です(←人間用プリンですが…)

カラメルソースを使わないので、少々底面に張り付く焼きプリンですが、卵+山羊ミルクの風味に姫は大喜びでした(^^)
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# | 2007/08/21 21:53 | ワンちゃん | Comment (4) Trackback (0) |
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