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姫日記
生後9ヶ月でわが家にやって来た、ミニチュア・シュナウザー「姫」の育児日記。大きくなーれ!!
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2005年06月05日 (日)
■ 生春巻き&ほうれん草の牛肉スープ
namaharumaki.jpg



生春巻き&ほうれん草の牛肉スープ

生春巻き
今日の具;エビ・大葉・セロリ・キュウリ・ブロッコリースプラウト

今回は初めてYoukiの生春巻きの皮を使いましたが、これはあげ春巻きの方が向いているように思います。
歯ごたえありすぎで中身の野菜の食感との相性が今ひとつでした。


ほうれん草の牛肉スープ
1.牛肉を食べやすい大きさに切り、醤油・酒・白胡椒で下味をつける。
2.1の牛肉に片栗粉をまぶし、さっとゆでる。
3.中華スープ・酒・醤油・塩で味を調えたスープに2の牛肉、下ゆでしたほうれん草を入れ、最後に溶き卵を入れる。

牛肉の下ゆでが一手間ですが片栗粉を使うことでツルンとした食感で食べやすいです。
牛肉の薄切りが余ったので明日のお弁当のおかず用にとアスパラ巻きも作りました。


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# | 2005/06/05 22:36 | おいしい | Comment (0) Trackback (0) |
2005年06月05日 (日)
■ 普通の休日


今日も姫はお買い物におつきあいです。

最後は姫のキャリーバックのサイズを見にPET FORESTあざみ野店へ。
実物を見るとほとんどがダックス用やチワワ用。

45cm×35cm×20cmぐらいが丁度良さそうという結論には達しましたがちょうど良いものはみつかりませんでした。
こんなに大きな子はバックに入れないのかもしれませんね。
高価なバックなので慎重に検討することにしましょう。

帰宅後はシャンプーです。
otou&annチームが洗う係、okaa&oneeチームがドライヤー。
4人がかりで30分。何とも…
イヤークリーナーを使って耳の中もきれいにして終了。
大変だけど、さっぱり!!

# | 2005/06/05 21:21 | ワンちゃん | Comment (0) Trackback (0) |
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