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姫日記
生後9ヶ月でわが家にやって来た、ミニチュア・シュナウザー「姫」の育児日記。大きくなーれ!!
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2009年02月22日 (日)
■ 春の食材
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こんな日本酒を購入したという事で今日は和食ご飯。

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タラの芽にうどの穂先の天ぷら。
ウドの酢みそ和え。
菜の花のおひたし。
ウドの皮のきんぴら。

灰汁が強い食材ばかりでひび割れた指先真っ黒です。
天ぷらは家族の手伝い必須!揚げたてを盛りつけ、明日のお弁当用に詰めたり、とても一人ではやりたくないメニュー。
和食は手がかかるけれど、おいしいね~♪
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